بهترین قهوه عربیکا مال کجاست؟ برای پاسخ به این سوال باید عوامل مختلفی را درنظر گرفت؛ چراکه در تعیین کیفیت قهوه عربیکا عوامل متعددی چون نوع دانه، کیفیت کاشت، نحوه فرآوری و رست دانه قهوه دخیل هستند. در کنار این عوامل، برخی از کشورهای تولید کننده قهوه عربیکا مانند کلمبیا، کنیا، اتیوپی، یمن، برزیل و… به کاشت و فرآوری قهوه عربیکا باکیفیت شهرت دارند. در این میان، کشور کلمبیا به‌تنهایی 15 درصد از قهوه عربیکا را در سطح جهانی تامین می‌کند. برای آشنایی با بهترین کشورهای تولیدکننده قهوه عربیکا و ویژگی‌های اصلی قهوه‌های هر کدام از آن‌ها، با ادامه مطلب همراه شوید.
خلاصه معرفی کشورهای تولید کننده بهترین قهوه عربیکا
| کشور | ویژگی‌های قهوه عربیکا |
|---|---|
| کلمبیا | اسیدیته ملایم، بدنه متوسط، شیرینی ملایم، نت‌های میوه‌ای و گلی (توت‌فرنگی، مرکبات، یاس) |
| اتیوپی | طعم پیچیده و متنوع، فرآوری سنتی، واریته‌های گوناگون با نت میوه‌ای و گلی |
| کنیا | دانه‌های درشت (درجه AA)، اسیدیته بالا، طعم میوه‌ای غالب (مرکبات، توت)، بدنه غنی |
| برزیل | طعم شکلاتی و آجیلی، بدنه سنگین، نت‌های ملایم میوه‌ای و گلی، طعمی متعادل |
| گواتمالا | طعم آجیلی و شکلاتی، رایحه قوی با رگه‌های دود، طعم سنگین و پیچیده |
لیست معروف ترین کشورها در تولید بهترین قهوه عربیکا
همان‌طور که اشاره شد، برای پاسخ به سوال بهترین قهوه عربیکا مال کجاست؟ می‌توان به کشورهای مختلفی اشاره کرد؛ اما برخی از کشورها به‌طور ویژه به کاشت و تولید قهوه اصیل و درجه یک عربیکا می‌پردازند و در این مسیر به آوازه جهانی رسیده‌اند، مانند:
کلمبیا
کلمبیا با تامین 15 درصد از قهوه جهان به‌عنوان غول تجارت قهوه شناخته می‌شود. قهوه عربیکا باکیفیت، خوش عطر و با اسیدیته متعادل کشور کلمبیا توانسته طرفداران زیادی را در سراسر دنیا مجذوب خود کند. علاوه‌بر کشت دانه‌های قهوه عربیکا در بهترین مزارع کلمبیا، این کشور در مرحله فرآوری قهوه نیز از تکنولوژی روز و فناوری‌های مدرن استفاده می‌کند. برای تشخیص قهوه عربیکا اصیل کلمبیا بهتر است این ویژگی‌ها را به‌خاطر بسپارید:
- اسیدیته ملایم:
اسیدیته ملایم قهوه عربیکا کلمبیا طعمی دلچسب، واضح و خوب به آن بخشیده است.
- بدنه متوسط:
در اصطلاح گفته می‌شود که قهوه عربیکا کلمبیا دارای بدنه متوسطی است؛ به‌همین دلیل هنگام نوشیدن آن احساس سنگینی ملایم و جذابی خواهید داشت.
- شیرینی ملایم:
قهوه عربیکا کلمبیا با شیرینی ملایم، امکان نوشیدن قهوه‌ای دلپذیر و با طعم متعادل را در اختیارتان قرار می‌دهد.
- نت‌های میوه‌ای و گلی:
در اغلب قهوه‌های عربیکا کلمبیا می‌توانید رایحه‌های فوق‌العاده با نت‌های میوه‌ای مانند توت‌فرنگی، سیب، مرکبات و همچنین طعم‌هایی با نت‌های گل مانند یاس را تجربه کنید.
Colombia is one of the most famous coffee growing regions in the world. Columbian coffee beans are highly sought after for their rich, smooth, well-balanced flavour. Expect slightly sweet flavour profiles with hints of dried fruit, honey, caramel notes, and cocoa.
به نقل از: coffeebeansperth.com.au
اتیوپی
در بررسی پاسخ سوال بهترین قهوه عربیکا مال کجاست؟ نوبت به معرفی قهوه عربیکا اتیوپی با طعم‌های بسیار متنوع و دوست‌داشتنی رسیده است. جالب است بدانید که کشور اتیوپی را به‌عنوان مهد و زادگاه قهوه می‌شناسند؛ بنابراین طبیعی است که قهوه عربیکا این منطقه به محبوب‌ترین انواع قهوه در جهان تبدیل شود. برخی از اصلی‌ترین ویژگی‌های قهوه عربیکا اتیوپی به شرح زیر است:
- طعم متنوع:
قهوه عربیکا اتیوپی با طعم‌های پیچیده و درعین حال متنوع مانند نت میوه‌ای و گلی، شناخته می‌شود.
- واریته‌های متنوع:
قهوه عربیکا اتیوپی با واریته‌های متنوع همراه است که هر کدام از آن‌ها، طعم خاص و منحصربه‌فردی را ارائه می‌کنند.
- فرآوری سنتی:
جذاب‌ترین ویژگی قهوه عربیکا اتیوپی، با فرآوری طبیعی و سنتی آن در ارتباط است؛ به این شکل می‌توانید قهوه‌ای کاملا طبیعی و با طعم‌های برجسته و قوی میوه‌ای و گلی بنوشید.
کنیا
در لیست بهترین کشور تولید کننده قهوه عربیکا، نام کشور کنیا نیز به‌چشم می‌خورد. قهوه عربیکا کنیا با درجه‌بندی AA، دارای کیفیت بسیار بالا و دانه‌های درشت‌تر هستند. مهم‌ترین ویژگی‌هایی که می‌توان به کمک آن‌ها قهوه عربیکا کنیا را تشخیص داد، عبارت است از:
- طعم‌های میوه‌ای و گلی
- اسیدیته بالا
- طعم‌های غالب میوه‌ای مانند مرکبات و توت
- دارای بدنه‌ای غنی
برزیل
از دیگر بهترین پاسخ‌ها به سوال بهترین قهوه عربیکا مال کجاست؟ باید به کشور برزیل اشاره کنیم. این کشور در واقع بزرگ‌ترین تولیدکننده قهوه در دنیا به‌شمار می‌رود که قهوه عربیکا آن نیز بسیار پرطرفدار است. قهوه عربیکا برزیل عمدتا با طعم شکلاتی و آجیلی همراه است که بسیار دلچسب و دوست‌داشتنی است. همچنین می‌توان نت‌هایی از طعم میوه‌ای و گلی را نیز در کنار طعم اصلی قهوه عربیکا برزیل احساس کرد. بدنه سنگین و طعم متعادل و ملایم از دیگر ویژگی‌های اصلی قهوه عربیکا کشور برزیل محسوب می‌شود.
گواتمالا
قهوه عربیکا گواتمالا نیز از دیگر محبوب‌ترین و بهترین گزینه‌ها به‌حساب می‌آید که توانسته با طعم آجیلی و شکلاتی جذاب خود بسیاری از قهوه‌دوستان را در سراسر جهان با خود همراه کند. به‌طور کلی، کشور گواتمالا به تولید انواع قهوه باکیفیت و اصیل شهرت دارد؛ بنابراین می‌توان گفت که قهوه عربیکا این کشور نیز از کیفیت عالی و قابل‌توجهی برخوردار است. رشد گیاه قهوه عربیکا گواتمالا در مناطق کوهستانی و مزارع مرتفع، طعم تند و ترشی را به آن بخشیده است. رایحه قوی با رگه‌ای از بوی دود، طعم سنگین و پیچیده و مزه‌ای قوی و واضح از اصلی‌ترین ویژگی قهوه عربیکا گواتمالا به‌شمار می‌رود.
عواملی که در تهیه بهترین قهوه عربیکا مؤثر هستند
در کنار آشنایی با پاسخ سوالبهترین قهوه عربیکا مال کجاست؟ بهتر است دیگر عواملی که در تعیین کیفیت قهوه عربیکا موثر هستند را نیز بدانید. درست است که شرایط آب‌وهوایی، منشا جغرافیایی، ارتفاع کشت و خاک، طعم خاص و ویژه‌ای را به قهوه عربیکا می‌دهد، اما در بررسی بهترین قهوه عربیکا باید این فاکتورها را نیز در نظر بگیرید:
- با وجود انواع مختلف واریته قهوه عربیکا، با طعم‌های متفاوت و متنوعی روبه‌رو هستید؛ بنابراین بهتر است طعمی را انتخاب کنید که به ذائقه و سلیقه شما نزدیک‌تر است.
- هر کدام از روش‌های فرآوری، برروی طعم نهایی قهوه عربیکا تاثیر می‌گذارند؛ به‌همین دلیل بهتر است روش فرآوری دانه قهوه عربیکا را بررسی کنید.
- اگر به طعم پیچیده قهوه عربیکا علاقه دارید و نوشیدن قهوه با اسیدیته بالا را ترجیح می‌دهید، بهتر است آن دسته از انواع قهوه عربیکا که محل کشت آن‌ها در ارتفاعات بالاتر است را انتخاب کنید.
- روش برشته‌کاری با تاثیر مستقیم بر طعم قهوه عربیکا از دیگر فاکتورهای مهم در انتخاب بهترین قهوه عربیکا به‌شمار می‌رود.
سخن پایانی
در این مطلب به سوال بهترین قهوه عربیکا مال کجاست؟ پاسخ دادیم؛ چراکه این قهوه از محبوب‌ترین انواع قهوه در سراسر دنیا محسوب می‌شود که بخش قابل‌توجهی از صنعت جهانی قهوه را به خود اختصاص داده است. قهوه عربیکا تولید شده در کشورهای کلمبیا، اتیوپی، کنیا، برزیل و گواتمالا با کیفیت عالی و طعم منحصربه‌فرد شناخته می‌شوند. توصیه می‌شود در کنار توجه به بهترین کشور تولید کننده قهوه عربیکا، دیگر فاکتورهای ذکر شده در این مطلب را به‌منظور انتخاب بهترین قهوه عربیکا، به‌خاطر بسپارید.