کدام قهوه خواب را می پراند؟

کدام قهوه خواب را می پراند؟ این سوال دغدغه کسانی است که قصد دارند ساعات بیشتری را بیدار بمانند و انرژی لازم برای انجام کارهایشان را تامین کنند. قهوه به‌دلیل داشتن کافئین، به رفع خستگی و احساس خواب‌آلودگی کمک می‌کند؛ اما هرکدام از انوع قهوه‌ها ویژگی متفاوتی دارند. به‌عنوان مثال قهوه روبوستا، اسپرسو، ترک و قهوه دمی، رد آی و قهوه سرد ازجمله نوشیدنی‌های پرکافئین به‌شمار می‌روند که برای بیدارماندن و حفظ سطح بالایی از انرژی و هوشیاری عالی هستند. برای آگاهی از انوع قهوه، روش تهیه و میزان کافئین و تمام آن چیزی که باید درباره نحوه مصرف آن‌ها بدانید، با ادامه مطلب همراه شوید.

پاسخ خلاصه به سوال کدام قهوه خواب را می پرداند

کدام قهوه خواب را می پراند؟

در پاسخ به سوال کدام قهوه خواب را می پراند، ابتدا باید بدانید که دانه‌های قهوه شامل دو نژاد اصلی به‌نام‌های قهوه عربیکا و روبوستا می‌شوند. در این میان، قهوه عربیکا با ویژگی‌هایی چون تلخی و کافئین بالاتر نسبت به قهوه عربیکا شناخته می‌شود؛ بنابراین در تمام انواع قهوه‌هایی که درصد بیشتری از قهوه روبوستا استفاده شده است، سطح بالایی از کافئین وجود دارد. به این شکل، برای بیدارماندن باید به‌سراغ قهوه‌های پرکافئین بروید که حضور پررنگ قهوه روبوستا در آن‌ها به‌چشم می‌خورد، مانند:

قهوه روبوستا

اگر قرار است ساعات زیادی بیدار بمانید و درعین حال به‌دلیل نوشیدن همیشگی قهوه، بدن‌تان به کافئین مقاوم شده است، باید قهوه روبوستا را در الویت قرار دهید. به‌طور کلی، اولین پاسخ به سوال کدام قهوه خواب را می پراند، همین قهوه روبوستا است؛ چراکه میزان بالایی از کافئین را ارائه می‌کند. جالب است بدانید که میزان کافئین قهوه روبوستا دوبرابر بیشتر از قهوه عربیکا است که با طعم قوی‌تر و تلخ‌تر نیز همراه است.

در هر فنجان از قهوه 100 درصد روبوستا، 200 الی 300 میلی‌گرم کافئین وجود دارد. لازم به ذکر است که قهوه 100 درصد روبوستا فقط مناسب افرادی است که تحمل بالایی در برابر کافئین از خود نشان می‌دهند؛ درغیر این صورت باید از قهوه‌هایی با 80، 70 و یا 60 درصد قهوه روبوستا استفاده کنید.

Robusta beans produce around twice as much caffeine as arabica beans. Brews made with some of the best robusta coffee brands are much stronger, providing a more noticeable and prolonged energy boost. 100% robusta coffee is the best coffee to stay awake.

به نقل از: cafely.com

قهوه اسپرسو

از دیگر قهوه‌های خوش عطر و پرکافئینی که به افزایش انرژی و رفع خواب‌آلودگی کمک می‌کند، اسپرسو نام دارد. امکان انتخاب انواع اسپرسو فراهم شده است؛ اما اگر قرار است ساعات زیادی بیدار بمانید بهتر است به‌سراغ اسپرسو دبل بروید. در هر شات از اسپرسو دبل، میزان بیشتری از کافئین وجود دارد؛ چراکه میزان پودر قهوه استفاده شده دو برابر بیشتر از اسپرسو معمولی است.

به‌طور کلی، اسپرسو با ویژگی مهمی شناخته می‌شود و آن داشتن غلظت بالایی از قهوه در حجم کم است. همچنین میزان کافئین موجود در هر شات از اسپرسو معمولی در حدود 60 الی 80 میلی‌گرم است. برای زمان‌هایی که به بیداری و تمرکز بالا نیاز دارید، اسپرسو می‌تواند یک همراه عالی و ایده‌آل محسوب شود.

قهوه رد آی (Red Eye)

در پاسخ به سوال کدام قهوه خواب را می پراند، یک گزینه قوی و خوش‌طعم دیگری به‌نام قهوه رد آی نیز وجود دارد. این قهوه با ترکیب فوق‌العاده قهوه قطره‌ای و همچنین یک یا دو شات از قهوه اسپرسو ایجاد می‌شود. از آنجایی که قهوه رد آی، عالی‌ترین ترکیب بین قهوه دمی و قهوه اسپرسو را ارائه می‌کند، می‌توانید از کافئین بالا در کنار طعم دلچسب آن، برای ساعت‌ها بیدار ماندن بهره ببرید.

 قهوه دمی

به آن دسته از قهوه‌ها که با روش‌های مختلف دم‌آوری مانند پور اور، فرنچ پرس یا موکاپات تهیه می‌شوند، قهوه دمی می‌گویند. این قهوه‌ها به‌دلیل نحوه عصاره‌گیری و دم کشیدن طولانی‌مدت، کافئین بیشتری را از پودر قهوه استخراج می‌کنند. به این شکل که در هر شات 240 میلی‌لیتری از قهوه دمی، حدود 100 الی 150 میلی‌گرم کافئین وجود دارد. اگر بخواهیم به سوال کدام قهوه خواب را می پراند جواب دهیم، قطهال این مورد یکی از جواب‌های قطعی است. قهوه دمی به‌ویژه برای بیدارماندن طولانی در طول روز مناسب هستند و انرژی کافی برای پیگیری کارهای روزانه را در اختیارتان قرار می‌دهند.

قهوه ترک

در پاسخ سوال کدام قهوه خواب را می پراند، نوبت به قهوه ترک با عطر دلنشین و طعم منحصربه‌فرد رسیده است. قهوه ترک با غلظت زیاد شناخته می‌شود؛ چراکه پودر دانه‌های قهوه با روش دم کردن در آب داغ عصاره‌گیری می‌شوند. این روش دم‌آوری، قهوه ترک را به یکی از انواع قهوه پرکافئین تبدیل کرده است؛ تا جایی که در هر شات 60 میلی‌لیتری از قهوه ترک در حدود 50 الی 70 میلی‌گرم کافئین وجود دارد. قهوه ترک بهترین گزینه برای نوشیدنی عصرانه و یا افزایش انرژی برای بیدار ماندن شبانه به‌شمار می‌رود.

قهوه سرد Cold Brew

اگر به نوشیدن قهوه سرد علاقه دارید، خبر خوب این است که قهوه‌های سرد کافئین بیشتری نسبت به قهوه‌های گرم دارند. بنابراین در پاسخ سوال کدام قهوه خواب را می پراند، نباید از قهوه سرد غافل شویم. این نوع قهوه با آب سرد و زمان دم‌آوری بسیار طولانی آماده می‌شود؛ به همین دلیل در هر شات از قهوه سرد،س حدود 200 میلی‌گرم کافئین وجود دارد. افرادی که قصد دارند ساعات زیادی را بیدار بمانند و در عین حال به قهوه با تلخی کمتر علاقه دارند، قهوه سرد پیشنهاد می‌شود.

آیا قهوه فوری برای بیدار ماندن مناسب است؟

حالا که به‌طور کامل با پاسخ سوال کدام قهوه خواب را می پراند، آشنا شده‌اید، بهتر است نگاهی نیز به تاثیرات قهوه فوری بر میزان بیدارماندن بیندازیم. به‌طور کلی، استفاده از پودر قهوه و دم کردن آن، تاثیر بیشتری بر افزایش انرژی و رفع خواب‌آلودگی دارد؛ اما در شرایط ضروری می‌توانید برای تامین انرژی و هوشیاری از قهوه فوری استفاده کنید.

نکته قابل توجه در تولید قهوه‌های فوری این است که این محصولات برای زمان‌های طراحی شده است که امکان دم کردن قهوه و صرف وقت برای دم‌آوری پودرهای قهوه وجود ندارد. بنابراین اگر دغدقه زمان را به سوال کدام قهوه خواب را می پراند ضافه کنیم، می‌توایند برای تامین نیازهای خود در زمینه بیدار ماندن از قهوه فوری به‌عنوان جایگزین قهوه‌های ذکر شده استفاده کنید. درنظر داشته باشید که انواع قهوه‌های فوری نیز با میزان کافئین متفاوت شناخته می‌شوند؛ بنابراین در انتخاب بهترین گزینه، به نیاز بدنی خود دقت کنید.

تاثیر کافئین بر بیداری

همان‌طور که اشاره شد، قهوه به‌دلیل داشتن سطحی از کافئین به رفع خواب‌آلودگی و افزایش انرژی و هوشیاری کمک می‌کند. کافئین، ماده‌ای است که به‌سرعت(15 الی 30 دقیقه پس از مصرف) توسط خون جذب شده و به ترشح آدرنالین منجر می‌شود. در نتیجه این امر شاهد افزایش انرژی فیزیکی، هوشیاری ذهنی و تمرکز بیشتر برای انجام کارهای روزانه هستیم. جالب است بدانید که کافئین از اتصال آدنوزین به برخی گیرنده‌های مغز جلوگیری می‌کند و به‌همین دلیل است که احساس خواب‌آلودگی را به‌طور قابل‌توجهی کاهش می‌دهد.

زمانی که قهوه می‌نوشید، کافئین آن توسط خون جذب شده و حداکثر غلظت این ماده در خون با گذشت 1 الی 2 ساعت به اوج خود می‌رسد. به‌همین دلیل می‌توان گفت که اثرات کافئین بر بیدارماندن حداقل 3 الی 5 ساعت خواهد بود.

نکات کلیدی در مصرف میزان مناسب کافئین

حالا می‌دانید که کدام قهوه خواب را می پراند، ولی اگر برای بیدار ماندن به‌سراغ نوشیدن قهوه می‌روید، باید این نکات را درباره میزان مناسب و نحوه مصرف کافئین جدی بگیرید:

• مصرف بیش‌از حد کافئین(بیشتر از 400 میلی‌گرم در روز) ممکن است به بروز عوارضی چون افزایش ضربان قبل، اختلال در خواب، اضطراب و تحریک‌پذیری بدن منجر شود.
• افرادی که دارای مشکلات قلبی-عروقی، فشار خون بالا و مشکلات روانی مانند استرس و اضطراب هستند، باید مصرف کافئین را به‌طور قابل‌توجهی کاهش دهند.
• با توجه به نوع نیازتان به بیدارماندن و زمان‌هایی از شبانه روز که به انرژی و هوشیاری بیشتر نیاز دارید؛ مناسب‌ترین زمان نوشیدن قهوه را تعیین کنید.
• از آنجایی که کافئین تاثیر منفی بر جنین و سلامت مادر دارد، زنان باردار نباید آن را مصرف کنند.
• کافئین، روند و میزان رشد در کودکان و نوجوانان را مختل می‌کند.

سخن پایانی

کدام قهوه خواب را می پراند؟ این سوال از رایج‌ترین دغدغه کسانی است که به‌دلیل مشغله‌های کاری زیاد به‌دنبال قهوه‌های انرژی‌بخش و قوی هستند. نوشیدن یک فنجان قهوه کافئین بالا به‌طور چشم‌گیری به افزایش انرژی فیزیکی، تمرکز و هوشیاری ذهنی و رفع خواب‌آلودگی کمک می‌کند. اگر شما نیز برای بیدار ماند‌ن‌های طولانی‌مدت به قهوه‌های پرکافئین نیاز دارید، بهتر است پیشنهادات ذکر شده در این مطلب را به‌خاطر بسپارید و بهترین قهوه را برای افزایش انرژی و رفع خستگی خود درنظر داشته باشید.